Gute Reise, Guten Appetit!

Bookatable-Umfrage: Mehr als die Hälfte der Deutschen gehen im Urlaub täglich essen - ein Viertel jeden zweiten Tag

  Hamburg (ots) - 


   Die Deutschen erholen sich in den Sommermonaten auch von ihren 
eigenen Kochkünsten. Denn: Der tägliche Restaurant-Besuch ist für 
deutsche Urlauber fester Bestandteil ihrer Ferien. Das ist das 
Ergebnis einer Umfrage von Bookatable, Europas führendem 
Restaurantführer mit Reservierungsfunktion, für die mehr als 650 
Teilnehmer befragt wurden. Demnach besuchen 52 Prozent der Deutschen 
täglich ein Restaurant während eines zweiwöchigen Urlaubs - das 
eigene Hotel ausgenommen. Weitere 25 Prozent gehen mindestens alle 
zwei Tage extern essen, um während der schönsten Zeit des Jahres den 
Gaumen zu verwöhnen. Nur fünf Prozent geben an, lediglich ein bis 
drei Mal ein Restaurant zu besuchen, wenn sie auf Reisen sind und 
gerade einmal ein Prozent der deutschen Urlauber verzichtet komplett 
darauf.

   Selbstverpfleger sind out 

   Erst kürzlich ergab eine bundesweite Studie des 
Touristikunternehmens TUI, dass viele Deutsche während des Urlaubs im
Lande bleiben - neben Spanien und der Türkei sind deutsche Reiseziele
am beliebtesten. Im Schnitt fahren deutsche Urlauber zudem 10,7 Tage 
am Stück in die Ferne. Gemäß der Bookatable-Umfrage heißt das, dass 
vor allem deutsche Gastronomen von der Urlaubszeit profitieren 
können, da eben die meisten Reisenden diese Zeitspanne nutzen, um 
nicht selbst zu kochen.

   "Die Ergebnisse unserer Umfrage zeigen: Die Urlaubszeit ist eine 
große Chance für Gastronomen. Wenn sie sich auf die speziellen 
Verhaltensweisen der Urlaubsgäste einstellen, können sie ihren Umsatz
in der Ferienzeit enorm steigern. Das betrifft vor allem die 
klassischen deutschen Urlaubsregionen in Bayern sowie an Ost- oder 
Nordsee", sagt Steve Heinecke, Leiter Marketing bei Bookatable in 
Hamburg.

Originaltext:         bookatable

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